La Syphilis

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La syphilis est une Infection Sexuellement Transmissible (IST) présente partout dans le monde et touchant particulièrement l’Afrique subsaharienne et l’Asie du Sud. On peut être infecté pendant des années avant que la maladie n’entraîne des complications parfois mortelles. Traitée à temps, elle se soigne pourtant très bien : c’est pourquoi le dépistage est essentiel. Qui est concerné ? Les hommes comme les femmes sont concernés par cette maladie. Le risque d’être infecté par la syphilis est plus important si : vous avez plusieurs partenaires sexuels votre partenaire a lui-même plusieurs…

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La Tuberculose

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La tuberculose est une maladie contagieuse grave, qui peut être mortelle si elle n’est pas traitée à temps. Dans le monde, la tuberculose est responsable de plus de 1 million de morts. Comment savoir si on l’a attrapée ? Comment la soigner ? Et surtout, comment s’en protéger ? Qui est concerné ? Tout le monde peut attraper la tuberculose, surtout lorsque l’on vient d’un pays où il y a beaucoup de personnes malades. Comment se transmet la tuberculose ? La tuberculose est une maladie très contagieuse et très fréquente…

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La Varicelle

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La varicelle est une maladie très contagieuse et courante chez les enfants. 90 % des enfants l’attrapent avant l’âge de 12 ans. Souvent sans gravité chez l’enfant, la varicelle peut être plus grave à partir de l’adolescence et à l’âge adulte. Qui est concerné ? Presque tous les enfants attrapent la varicelle. Après, ils sont protégés à vie. C’est pourquoi près de 90 % des adultes sont totalement protégés. Si on n’a pas eu la varicelle durant l’enfance, on peut l’attraper plus tard. La maladie peut alors être plus sérieuse,…

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Verrues

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Les verrues sont causées par un virus. Elles ne sont pas dangereuses et ne nécessitent pas toujours de traitement. Elles apparaissent à la surface de la peau surtout chez les enfants et les adolescents. Elles sont contagieuses mais on peut essayer de s’en protéger. Qui est concerné ? Surtout les enfants et les adolescents mais aussi les personnes dont la peau est très sèche, ou qui transpirent beaucoup des pieds. Certaines maladies chez l’adulte augmentent le risque d’avoir des verrues, par exemple, celles qui entraînent une faiblesse du système immunitaire…

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VIH / Sida c’est quoi ?

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Le VIH-Sida est un virus qui détruit progressivement les défenses du corps. On ne sait pas encore guérir cette maladie et il n’existe pas non plus de vaccin. Il est donc important de se protéger. Le préservatif reste le meilleur moyen de protection à chaque rapport sexuel. Qui est concerné ? Tout le monde peut attraper le VIH-SIDA. Mais les personnes ayant des rapports sexuels non protégés ou les personnes qui prennent de la drogue par voie intraveineuse (avec des seringues) ont plus de risques d’être contaminées. Comment se transmet…

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Comprendre la balance énergétique

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Comme une voiture a besoin d’essence pour rouler, notre corps a besoin d’énergie pour vivre et effectuer les tâches du quotidien. Cette énergie se mesure en calories. Comme on les compte par milliers, l’unité utilisée est la kilocalorie (= 1.000 calories), que l’on note kcal ou Cal. Par abus de langage, on continue d’utiliser le terme « calories » à la place de « kilocalories ». Notre consommation d’énergie répond à deux besoins principaux 1) Le métabolisme de base Il s’agit de l’énergie minimale dont le corps a besoin pour…

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Les protéines

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Ce sont les briques de l’organisme. Elles constituent notre enveloppe : les os, les muscles, les cheveux, les ongles, la peau, mais aussi nos messagers internes tels que les hormones, les enzymes ou les anticorps du système immunitaire, qui nous défendent contre les infections. Les protéines sont dites essentielles à l’homme, car il ne sait pas les fabriquer à partir d’autres nutriments (contrairement aux glucides par exemple) : elles doivent donc être apportées obligatoirement par l’alimentation. Chaînes d’acides aminés Au niveau moléculaire, les protéines sont constituées de chaînes d’acides aminés…

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Comment bien choisir ses graisses: les lipides

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Les lipides sont plus connus sous le terme de graisses. Ce sont les macronutriments les plus énergétiques (pour rappel : 1 g de lipides représente 9 kcal, contre 4 kcal pour 1 g de glucides ou 1 g de protéines). Ce sont pour certains des nutriments essentiels, c’est-à-dire que notre corps ne sait pas les fabriquer (comme les protéines, et à l’inverse des glucides donc), et qui possèdent de nombreuses fonctions au sein de notre organisme :  Ils constituent la structure des membranes de nos cellules, et par là conditionnent…

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Les glucides

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Les glucides sont le carburant du corps : ils constituent notre principale source d’énergie. En revanche, contrairement aux protéines et aux lipides, ce ne sont pas des nutriments essentiels, puisque notre corps sait les fabriquer à partir des autres nutriments. On les connaît également sous le nom de sucres, dont vous avez sans doute déjà entendu parler sous les termes de « sucres rapides » et « sucres lents ». Mais qu’entend-on exactement par cette appellation ? Lorsque le sucre entre dans le sang, il provoque une élévation du taux…

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Les fibres : un atout minceur et santé

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Les fibres sont en réalité un autre type de glucides, et plus précisément, ce sont des polysaccharides (chaînes plus ou moins longues de différents sucres simples) non digestibles. Elles se trouvent dans les plantes et entrent dans la structure des végétaux (feuilles, racines, peaux des fruits). On distingue principalement deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles. Les fibres insolubles Appelées ainsi car elles sont incapables de se dissoudre dans l’eau, elles parcourent le tube digestif de manière inchangée, stimulant le parcours de la nourriture dans…

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